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开个客家擂茶馆
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作者:
谢文军
来源:
科技信息快报
年份:
2003
文献类型 :
报纸
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描述:
喝擂茶是客家人的独有的饮食习惯,也 是他们招待客人的特色佳品。擂茶油而不 腻,香味浓郁,让人垂涎。擂茶做法简单,将 茶叶洗净,与炒熟的芝麻、花生等放入钵中, 添加少许茴香、甘草,用木棰擂碎,添加食 盐、熟油适量,加入滚烫滚烫的开水,便成香 气扑鼻的擂茶了。擂茶有清火、消津、润肺、 利尿之功能,生活在
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全文:。$$ 市场定位及地段选择$$ 目标客户定位于文化层次较高,有稳定 收入的都市白领。这些人消费能力强,容易 接受新生事物,愿意尝试新的消费方式。擂 茶馆应为目标客户营造一处工作之余的休 闲场所,既是会朋交友