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畲乡采风与创作心得散忆: 作者： 丁献芝 来源： 中国音乐 年份： 1998 文献类型： 期刊 关键词： 畲乡代表队艺术创作双音上海音乐学院视唱练耳女歌手音调少数民族文化上气不接下气; 描述： 初到畲乡采风，时在六十年代。因为工作在基层文艺团体，演出常在畲区，畲族服饰、习俗和古朴别致的山歌几乎令人陶醉！记记畲歌的词曲，就成了业余生活的重要内容。那时除了纸笔，没有别的辅助工具。手工操作，既忙也慢，畲族歌手却不嫌弃，由此竟还结交了一些朋友。当收...

家乡名菜: 作者： 吉扬 来源： 食品与生活 年份： 1998 文献类型： 期刊 关键词： 萝卜缨回到家乡油炸锅名菜烧肉食文化三七二十一棉毛衫裤江滩革命家; 描述： 下乡去的地方,是个很贫困的江滩之处。那里农民终年劳苦,只是无奈脚下“潮来一片汪洋,水退寸草不留”之景状,当地人萝卜缨子煮粥,山芋叶梗作菜习以为常,吃食的寒怆显而易见。不料那里也出了几样方圆称道流传的名菜。啼笑皆非之余,不禁喟叹民族食文化之渊博宏大,那么一块贫瘠之地也能教它折射出光芒来。

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