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- [1图]嘉山应水孕育“嘉应茗茶”
- 作者： 暂无 来源： 梅州日报 年份： 2013 文献类型 ： 报纸
- 描述： 高山云雾出好茶 梅州地处中南亚热带过渡地带，气候温暖，雨水充足，土壤多属红、黄壤酸性土，是个十分适宜茶树生长的地区。“高山云雾出好茶”，而梅州素以“山多、山高”出名，梅州境内海拔千米以上的高峰就有140多座，包括海拔1560米的梅州第一峰铜鼓嶂、海拔1530米的项
- 全文：绿茶和南台山绿茶、丰顺的马图绿茶、大埔的西岩山茶、兴宁的官田绿茶、蕉岭的黄坑绿茶、五华的天柱山绿茶（其中7个是绿茶、1个是乌龙茶），在国内外特别是东南亚华人华侨市场享有很高的盛誉。 梅州成为
- [3图]启岭置地披新绿：畲族
- 作者： 暂无 来源： 光明日报 年份： 2009 文献类型 ： 报纸
- 描述： 畲族姑娘 畲，刀耕火种的畲，古朴生趣的畲。畲族，自称山哈，意为住在山上的客，就是来开荒的人。畲族是南方的游耕民族，从一座山到另一座山，点一把火，垦荒耕种，开启山林。 一千多年来，畲民不畏艰辛险阻，从原始居住地――广东潮州凤凰山四散迁徙，从广东到福建、浙江、江西、安徽等省份，
- 全文：该村会亲、公祭祖先，届时摆供品香案，抬迎祖像，上演神戏，举办歌会等，热闹非常。畲族特色食品有乌米饭、菅叶粽、糍粑等。 新中国成立后，畲族人民翻身作了主人，畲族乡村面貌也发生巨大变化。特别是改革开放以来
- [2图]信丰：让畲族文化绽放橙乡
- 作者： 暂无 来源： 赣南日报 年份： 2009 文献类型 ： 报纸
- 描述： 畲族民俗博物馆陈列的各种器物引起了游客们的兴趣。 信丰县畲族艺术团在乡镇巡回演出。 赖伟国特约记者钟玉忠文/图 脐橙丰收的季节，信丰县畲族艺术团以“民族团结进村入校”为主题在全县巡回演出，为信丰农民送去一道畲族文化大餐，受到群众的欢迎。近年来，信丰
- 全文：礼尚往来、与外界沟通交流的一种特有方式来操办，多了些现代元素。 畲族人日常饮食除米饭外，还有以稻米和糯米制作成的各种糕点，如乌饭、麻糍、艾米 等。乌饭是三月三的节令食品。用乌饭树（畲语称是沙糖子）的嫩叶