导报讯

（记者

郭冰德

文/图）昨日一大早，往日宁静的泉州东海蟳埔社区，这个古老的渔村“花枝招展”了起来——上万人组成扫路队、腰鼓队、大摇人、花篮队等34支队伍，用盛大的踩街游行表达对大海的敬仰，祈求妈祖庇护来年“讨海”平安顺利。

在人海中，最引人瞩目的就是盛装打扮的蟳埔女，她们盘头插花，戴丁香耳坠，穿大裾衫、宽脚裤。（蟳埔女与惠安女、湄洲女并称“福建三大渔女”）

这一天，不仅蟳埔阿嬤们，就连平时不梳蟳埔头的年轻姑娘和未成年的小女孩，也都戴上漂亮的簪花围，形成“移动的花海”，从蟳埔社区顺济宫出发绕境巡香。

70多岁的谢阿嬤，虽然已经满头银发，但戴上漂亮的“簪花围”显得精神十足。她告诉导报记者，300多年前，蟳埔先人远赴莆田湄洲妈祖祖庙“割香”，从此“巡香”活动便作为一种祭祀仪式延续至今。

这是被摄影界称为福建“最美丽的民俗”之一的泉州蟳埔“妈祖巡香”活动，当天共吸引了海内外两三百位摄影爱好者。特意从香港赶来的摄影师林先生，一边不断地按快门，一边兴奋地对导报记者说，“太壮观了，太美了，真不愧为最美丽的民俗！”

陈熠瑶

在广东旅游的版图中，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”美誉，被海内外公认的“潮”文化的发源地的潮州一直是文化旅游的领军。自古以来，厚重的历史文化多孕育于灵山秀水之间，从地形上看，潮州地势北高南低，北部多山，中部为丘陵地带，南部为韩江冲积平原。山区约占全市陆地面积的65.2%。潮州背山面水，境内湖光山色，市区更有金山、银山（葫芦山）、笔架山和绕城而过的韩江，构成“三山一水护城郭”的独特景观。山的孕育和水的滋养为文化名城潮州发展绿色生态旅游打下了坚实的资源基础。

古城不只拥有文化

潮州的生态旅游资源多集中于饶平县和潮安县北部,市区为三角洲平原。湖光山色,浑然一体,别有一番风味。其中较出名的有九山、七洞、五湖、二水、二港、一石林。九山为城区的葫芦山、笔架山、金山,意溪境内的别峰山、石庵山,潮安县的登塘山、桑浦山、凤凰山,饶平县的石壁山;七洞为登塘山的白水岩石洞,梅林湖附近的中离洞、狮子洞,石壁山的一线天岩洞,北湖的桃源洞、天然岩石洞石庵,柘林的披云洞;五湖为城区的西湖,桑浦山东南虎山脚的梅林湖,饶平北湖,凤凰山第二高峰乌岽山顶峰西侧的天池,石壁山的丽泽湖;二水为韩江、黄岗河;二港为饶平的三百门港、柘林港;一石林是梅林湖石林。其中凤凰山是我国著名产茶区之一,其上的凤凰大髻是粤东最高峰,海拔1497.8米;凤凰山第二高峰乌岽山上的天池,被称为天上湖,冬偶有雪花飘零,景色甚为迷人;西湖被称为全国36处西湖之一。

在采访过程中，潮州市副市长余鸿纯告诉我们，潮州不但以古城胜迹著称,市域自然风光亦秀丽迷人。南缘桑浦山为花岗岩丘陵,怪石嶙峋、岩洞密布、岩寺、奇石、摩崖石刻、湖泊、温泉美不胜数,具备建立国家郊野公园的资源条件,北域凤凰山,山高林密茶香,天池清澈见底,池水终年不竭,池边绿草如茵,造型地貌丰富,为一登山避暑度假旅游胜地。东南部饶平拓林湾,湾内湾外岛屿罗列,海滨沙滩连绵分布,是发展海滨娱乐、度假和专门旅游的理想场所。潮州旅游既有“古”又有“今”,以古城为中心,向南、北、东三线辐射旅游,各线风景资源各具特色。

“城山海”共同发展

近年来，潮州生态旅游发展取得了长足进展，2000年初饶平绿岛旅游山庄开门迎客拉开了潮州生态旅游发展的序幕，短短的十数年期间，潮州拥有绿岛旅游山庄、东山湖温泉度假村、淡浮收藏院、绿太阳生态旅游度假区、幽谷逸林、凤翔峡、千果山、三叠泉、红山森林公园等生态旅游胜景。

其中，绿岛旅游山庄、东山湖温泉度假村，淡浮收藏院、是国家4A级旅游景区，绿岛旅游山庄是全国休闲农业与乡村旅游示范点。东山湖温泉度假村独树一帜的“洞穴式”空中温泉，出水温度最高达到103℃，被专家誉为“珍稀医疗温矿泉”。淡浮收藏院则背靠砚峰山主峰，远眺韩江，全景犹如一幅雅致清新的水墨画。

为了整合潮州东北部生态旅游资源，实现潮州旅游“古城文化”和“生态乡村”的双核发展，潮州市政府以凤凰山脉为肌理，北至凤凰天池，西以S231线为界，东至汤溪水库，南以沈海高速为界，地跨湘桥区、饶平县、潮安县“一区二县”，划定920平方公里范围内，建立凤凰山文化生态旅游产业园，与潮州古城、潮州古港连成一线形成“城-山-海”共同发展的旅游发展新格局。

文化为生态发展添彩

余鸿纯表示，凤凰山旅游产业园区的建设，一定要将文化融入其中，只有融入了与众不同的潮文化，才能使生态旅游资源获得持续不断的生命力和活力。因此，在旅游产业园区的规划中，涵盖了潮州多种特色文化旅游。

以凤凰山为例，其境内群峰竞秀，万壑争流，主峰凤凰髻海拔1497米，素有“潮汕屋脊”之称，是粤东第一高峰。乌岽山是凤凰山的第二高峰，海拔1391米。乌岽山顶峰西侧的天池是凤凰山风景区中最迷人的一处。凤凰山以峭拔雄伟的山色，绚烂多彩的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶文化而美名远播。这里是我国著名产茶区之一、茶场有2万多亩，品种繁多、其中最出名的是1982年被评为全国32种名茶之一的凤凰单丛。最令人惊叹的是，凤凰山有一片古茶林，存3000多株200至400年茶龄的古茶树（其中“宋种”茶王茶龄约七百年），形成了独特的旅游景观。据介绍，目前园区准备在凤凰天池附近，以保护原生态资源为大前提，兴建潮州单枞茶文化博物馆，馆内将设有品茶区、制茶区、鉴赏区、茶史区等多个区域，将潮州茶文化发扬光大。

除了茶文化，畲族文化也是凤凰山的主打文化牌。美丽的凤凰山是少数民族——畲族的发源地之一。这里至今还流传着畲族的盘瓠神话，以及与此有关的图腾、习俗、礼仪、标志、禁忌等，形成了畲族独特的文化特色。畲族还是一个能歌善舞的民族，山歌是畲族人民最热爱的一种音乐形式，无论在曲调、节奏、旋律等方面都是丰富多彩，而且具有鲜明的民族风格。园区计划在畲族民众聚居地建立畲族旅游特色小镇，既保护传统，又发展旅游，达到保护与发展共生的良好态势。

目前，凤凰墟和康美小区为凤凰山旅游开发区的服务中心，已开展农业生态旅游，民俗土楼和畲族风情旅游，组织旅游商品的加工和销售，举办畲族风情节庆活动，建设茶文化展示城，游客参与采茶、制茶、品茶，展示潮州工夫茶文化。配套住宿餐饮服务和自驾车旅游服务，将成为北部旅游服务中心和窗口。

园区的建设也将与传统的潮文化结合在一起。比如园区向东延伸，将包含了中国迄今发现的最大的八角土楼——道韵楼，潮文化中建筑文化的集大成之作。向西延伸，则将囊括了著名的笔架山宋窑，这里是潮州陶瓷文化发展的历史见证，百窑村的沧桑见证了陶瓷史的兴衰。

连接闽粤旅游节点

据介绍，当前潮州市委市政府以《旅游法》颁布实施为契机，突出古城文化旅游区为重点，以丰富的文化积淀为依托，积极实施“打造国内外有重要影响力的历史文化名城”战略，大力发展古城文化旅游区和环古城生态休闲度假旅游，奋力把潮州建成粤东旅游中心城市、广东热点旅游城市和海西经济区特色旅游目的地。

潮州市旅游局相关部门负责人告诉笔者，潮州区位优势明显，是连接珠三角与海西经济区旅游大走廊的重要驿站。潮汕机场、广梅汕铁路、沈海高速公路和即将开通的厦深高速铁路，使潮州旅游区位优势凸现出来。据悉，厦深高铁潮州路段的其中一个站点，恰巧位于凤凰山生态旅游产业园区中，因此相关部门计划开通从高铁站开往市区各大生态旅游景点的班车，真正实现旅游与交通的无缝对接。目前，潮州已经积极准备，厦门、深圳已经初步与潮州市达成合作意向，互送客源，最终借厦深高铁的开通，让潮州成为深惠游客出游的热门选择。

近年来,潮州市扬长避短，大力发展生态旅游。如2005年通过评审的《潮州市旅游发展总体规划》明确提出要大力发展生态观光、休闲度假、文化和商贸旅游,把潮州建设成为集潮州文化、自然生态、现代商贸旅游于一体的文化生态旅游名城。各生态旅游景区日益注重提高服务质量、美化环境、整合资源、增加项目,以好游、好玩和宜闹、宜闲的崭新面貌迎接游客。

潮州旅游资源具有“古、特、名、侨”等特色,旅游资源集中,景点均集自然、人文景观于一体,地方特色浓香复,风格鲜明。正所谓是山中有景,景中有水,水中有情,于山水间，便是一个完整地记载潮州历史的动人故事。

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右二为Carolin

本报讯 （记者王蕾 王晓筠 黄小玲）蚵壳厝旁，一群金发碧眼的少女头戴“簪花围”，沐浴着阳光，走在古色古香的（虫+寻）埔乡间小路上，这是多美的一幅画卷。昨日，德国诺市青少年交流团的10名学生在丰泽东海（虫+寻）埔社区完成他们泉州之行的最后一站，并于今日踏上返程。

三张板凳排开来，热情的（虫+寻）埔阿姨等在旁。德国女学生Carolin坐在小凳上，（虫+寻）埔阿姨熟练地将她的头发梳起来，用红绳子系住，然后接上假发，一圈又一圈地盘成了一个半截金发半截黑发的发髻，煞是有趣。接下来，一串含笑花苞、一串素馨花蕾以发髻为圆心，圈戴在了她的发髻上；几朵绢花又落在了髻心周围。一下子，Carolin的头发被点缀成一座春意盎然的花园。“簪花围”大功告成。

在一旁观看多时的伙伴们纷纷拿出相机，“咔嚓咔嚓”地拍照，Carolin更是迫不及待地拿起镜子自我欣赏：“这个发型很好看，我很喜欢。”在她之后，又有好几个女学生也完成了变身。这群白皮肤、高个子的“洋（虫+寻）埔女”，让看惯了“簪花围”的当地人也忍不住停下脚步，驻足欣赏这难得一见的美景。

图为德国诺伊施塔特市的女生梳上美丽（虫+寻）埔女头饰，引得旁边的中国小朋友和外国小朋友连连称赞，大家相互拍照留念。（陈英杰 摄）