谌杰本报记者杨敏 全南虽小，却很美。境内自然生态优良，客家历史文化积淀深厚。全南人既把丰富的文化遗存传承和弘扬，又不断赋予其新的内涵，让其为经济社会发展进步服务。 全南既有尽显古老文明的新石器遗址、宋窑遗址，又有山势险峻，气势雄伟，历代文人墨客登山览胜，多有诗赋的天龙山。尤其是国家级森林自然保护区车八岭，系赣江源头和珠江重要支流所在地，保护区峰峦叠嶂、林海莽莽，保存了丰富的中亚热带动植物种，是绿色休闲、运动保健的理想之地。此外，梅子山、青龙山、圆明山、龙潭瀑布、龙兴湖、瑶山寨、仙女陂、曾氏祠堂、雅溪围屋、李氏宗祠、小叶岽林海等都是人们旅游休闲的好去处。 11月中旬，记者冒着冬雨走进全南县龙源坝镇雅凤社区，细细欣赏有着百余年历史的围屋，深深地被客家先民的聪明才智和高超的建筑工艺而折服。 据介绍，雅溪围屋是赣南客家围屋的佼佼者，始建于清朝光绪年间（约公元1885年），现存有石围和土围两种。其中，土围高3层，每层有17间房，围长29.8米，宽20.2米，高10.4米，占地约800平方米，大门设两层，有防火设备。石围呈正方形，围高12米，占地面积约410平方米，坐东朝西，依山傍水，地下排水系统良好，具有四水归堂的特点，大门用排石条砌成，3层门固如碉堡，4层围屋均为砖木结构，外墙采用三合土与卵石夯筑而成，围墙及碉楼上设有枪眼和瞭望孔，屋内有一口冬暖夏凉且清澈甘甜的水井，围屋可攻能守。 品读完雅溪围屋，记者来到距县城仅6公里、翠竹绿水古宅彰显人与自然和谐的曾氏祠堂。这座建于明朝永乐二年（公元1404年），距今已有600多年历史的建筑，是全南历史最悠久、规模最宏大、保存最完善、文化底蕴最深厚的古祠堂。城厢镇党委书记黄健告诉记者，结合新农村建设，他们对镇仔村古建筑周边进行了拓展整理，把相邻的一些空闲房屋改造成文化活动场所，村民业余时间可以在此看书读报打羽毛球等。 有着厚重客家历史文化积淀的全南，在积极培育文化产业的同时，充分利用好人文优势吸引投资，广泛传承和弘扬客家先民吃苦耐劳、开拓进取等优秀的精神品质，使之成为县域经济发展的宝贵财富。 全南是客家民系的重要聚居地之一，县内保留着许多客家民系的文化印记。据不完全统计，该县目前保存完好的客家围屋、民居、祠堂等古建筑就有300多处；许多乡村也还保留着原汁原味的客家生产生活习俗。为了保护、激活这些历史文化遗存，他们在抓好第三次全国文物普查工作的同时，高度重视非物质文化遗产资源及传承人的保护，通过收集实物、整理分类、建立县级非物质文化遗产档案或通过恢复、举办传统节庆等活动进行传承保护。通过编印《可爱的全南》等乡土文化教材，推动客家文化进课堂，培育文化认同感，提高保护传统文化的自觉性和积极性。同时，积极推动既有市场生命力，又有开发潜质的文化表现形式，引入民间资金加以开发，形成文化产业。目前，该县已开发出以观赏雅溪围屋、曾氏宗祠等客家古建筑为主要内容的客家风情体验游等精品旅游线路，以冬头帕为代表的客家服饰系列产品和以烫皮、米果等为主要代表的客家食品系列产品，培育出了醇香园、小玉牌等客家文化产业品牌，每年创造客家文化衍生产品收入近千万元。 利用县域内客家文化遗存丰富的人文优势，全南人大打客家牌，积极开展针对客属企业家的招商引资活动。仅今年以来，他们就先后在香港、番禺、深圳等客属企业家相对集中的地区举办恳谈、招商、推介等活动，并邀请了2批60多人次的客属企业家前来全南寻根访祖、考察投资，先后引进外资3502万美元、内资17198万元。 客家文化的弘扬和传承，使全南区域核心竞争力得到提高。新农村建设在保护历史文化遗存的同时大步推进，现代文化网络覆盖乡村，极大地丰富了当地农民的生活。全县已建起乡村文化中心广场58个，文化中心户392户，村级农家书屋86个。全县干部群众对照客家先民的开拓进取精神，查找自身在精神状态上的不足，过去普遍存在的“满、安、稳”等思想被一一剖析出来，“诚信务实、奋发图强”的新时期“全南精神”被大力倡导，成为激发民智、推动发展的强大动力。仅今年前10个月，全县就新增个体工商户943户，新增私营企业107家、新增注册资本14361万元。

我淘我 文记者 沈国娣 图记者 詹逾 “我淘我秀”是本报和四季青服装大市场联手打造的一个互动时尚T台，我们热衷于为爱生活，爱时尚，喜欢淘衣搭配的都市女性提供一个展示自己的平台。上周六，“我淘我秀”第二季在四季青服装大市场隆重举行，熟悉的画面，令人眼前一亮的选手，最后激动人心的彩纸和焰火，9名时尚平民英雄诞生。回望这场秀，优秀的选手和经典的搭配不只体现在9名获胜者身上，我们在“我淘我秀”活动中看到了更加丰富和快乐的内涵，那就是每一位选手的勇敢、自信和对生活的热爱。我淘我秀，请看本季之秀—— 冠军 本季冠军、幸运女孩周历，是一家房地产公司的职员，长着一副好身材，个子高挑，四肢纤长。她看到本报刊登的活动启事后兴致盎然地报名、参赛，“一开始并没有想到会得奖”，这也是她第一次去四季青服装大市场逛街，没想到一去就抱了大奖归——“我淘我秀”冠军+3000元现金大奖的一半。 有趣的是，为周历提供该套行头的店主很有眼光，他从周历进去挑衣服时就非常看好她，热心地帮她出谋划策，最后选择了这套偏成熟性感的职业装扮：印花上衣、紧身裹裙和无袖长风衣。这一身非常适合职业女性，上班时全套穿着，下班后赴约脱掉外套就OK。店主还友情赞助了一条长长的带骷髅头的项链给周历，没想到“押宝”一举成功。 周历在进入20强后的才艺展示环节，避开唱歌跳舞等常规套路，而是现场给观众盘头发，算是另辟蹊径。她说自己30多岁了，但心态很年轻，喜欢展示自己，“我淘我秀”很好玩又有所收获，一定要推荐更多的朋友来参加。 高贵 50号选手只挑了一条简单的黑色连衣裙，但她娴静、文雅，浑然一体，在一众欧美系打扮的选手中给人特别的高贵之感。她的黑色中长发与齐平刘海为其气质加分，黑色腰带、链条手包和白色高跟鞋又显示着她是一介“搭配高手”。才艺展示中，一曲沙哑、流畅的《橄榄树》又为其增添了几分齐豫的神韵。 8号选手一出场就很有感染力，她长得胖胖的，五官和表情有点像林嘉欣，笑容可爱又有活力，宽条纹背带裙和斜戴的鸭舌帽活泼俏皮。评委施杰（中国十佳设计师、杰施女装总监）在点评时说，这名选手的外在气质和服装搭配高度协调，唯一的缺憾是忽略了鞋子的作用。或许，正是因为她的这脸灿烂笑容最后为其赢得三等奖。 勇敢 这次活动唯一入选的中老年选手15号周阿姨，她为自己淘了一件紫色印花针织上衣和一条黑色宽筒裤，左侧裤脚上有呼应的缀珠印花。周阿姨在回答主持人时说，“我想亲自来体验一下四季青服装大市场，我对自己选中的衣服很满意。”她的快乐和勇敢有没有令你想起因参加《英国达人》选秀比赛而大出风头的苏珊大妈呢？ 场外 “我淘我秀”真人时装秀每次总能迎来大批观众，这次还有一个特点，“亲友团”开始涌现，选手在T台上走秀或表演观众，一个“乳臭未干”的小孩，看他手中还拿着奶瓶呢，不过他面对镜头的神情倒很严肃。 天分 “我淘我秀”总能吸引一些“未来的模特”参加，这个小选手的搭配固然是“幕后推手”妈妈的功劳，但其走秀时的一招一式相当专业，踩着音乐的节拍“噔噔蹬”地走来，停步转身回眸，极其专业。在才艺展示阶段还清唱了一首童谣《小雨沙沙沙》，清纯的嗓音在四季青中厅响起，很有当歌手的天分哦。 大胆 充满想像力的搭配，浑身都是亮点：破洞打底裤，涂鸦长款T恤，绿色高跟凉鞋，桃红色的手指甲和天蓝色的脚趾甲，还有金色的帅气短发，石头项链和荧光红腰带，一个对色彩很有想像力的女生！评委张洽（浙江科技学院服装系老师）对其的评语是，她对颜色的把握有自己的心得。遗憾的是，这名选手没有得奖，欢迎下次再来参加“我淘我秀”吧！ 敬业 “我淘我秀”每次都有专业的主持人和评委，他们以十分专业和敬业的态度工作。这是本季秀场的主持人阳光，他“单膝跪地”提问小选手，这名小选手奶声奶气的回答，让观众笑开了。

崇武的惠安女大多住在崇武的大祚、小祚和东岭一带。她们是汉族，却保留着与其他汉族完全不同的服饰与风俗，这不得不令人称奇。走在崇武的大街上，如果你看到惠安女在干着粗活、重活，而她们的丈夫却在看店带孩子，你不要吃惊。因为，这是那里的风俗。不但如此，惠安女在结婚后也不入住夫家，而是仍然住在娘家，直到生了孩子，才跟丈夫搬到一起。

现在，大祚和崇武古城之间有班车相通，交通便利。因此，惠安女又多了一项开“摩的”的工作。

崇武建城的历史，算起来也有600多年了。崇武古城因为地处海边，所以，它全部是用白色花岗岩垒成的。城内的十字大街连接4个城门，而城门外就是海湾。古城可称得上是一座可攻可守的战略防御体系。城内的每一座建筑，无论民宅还是寺庙，则都是这军事体系中不可或缺的一部分。

崇武非常美丽，在它的海岸线上，分布着12个妩媚动人的金沙海滩，岩石礁屿形态各异，在傍晚的落日余晖中，意境尤为深远。所以，驴友们认为，傍晚时分，是在崇武吹海风赏美景的最佳时间。

恍惚步入远古时代

初到古城，第一印象就是威严，踏上石砌的台阶，缓缓走上城墙，感受不一样的海风，脑海中不由会想起古城昔日的威严。多少年的沧桑才造就了古城的辉煌。而如今，它功成身退，又是何等的伤感。看着城墙上那长满青苔的石头，眼望远方无边无际的大海，多少英雄事，多少硝烟滚，都已随风飘逝，留下的只有那坚固的城墙和城中那古老的建筑。

走在城墙外，感受海风吹；生活别有一番风味！狭长的海岸线已经被修葺成一处旅游景区。在这里你随处能看到当地的特产――石头。可别小看这些石头，它们经过老艺人的加工，都已经活灵活现啦，造就的水浒人物，一百零八位英雄，栩栩如生。还有唐僧师徒、刘姥姥大观园等等，这些石人形态各异，让你不得不称奇！站在观海亭上，听听海的声音，你会感觉此时你并非在人间。清爽的海风，让你心情愉悦，多少烦恼都一去不复返。

随后从古城的东门入城，突然从面前波涛汹涌的大海边，进入了城墙护卫下的低矮、密集的民居，有一种非常奇特的感觉。好像由此而进入了一个遥远而陌生的时代，一些温暖祥和的生活气氛轻轻地溢了出来。迎面是一个香火鼎盛、烟雾缭绕的关帝庙，一把硕大的青龙偃月刀竖立在庙门口。闽南乡民的习俗，一崇关公，二拜妈祖，在这里，这种习俗显得更加突出。关帝庙占地很小，我并没有进去仔细参观。关帝庙不远处的城门上方有一间小城楼，里面供的正是妈祖。香火鼎盛得充满着尘世的欢乐，一切都似乎与军事古城毫不相关。

相比之下，我更钟爱这古城古老的石街。道路由一块块花岗石和其他品种的石块铺就，城内大街约有两米宽，两辆板车勉强可以相交而过，在现代只能算小胡同，但在古代，应该算是大街了。令人称奇的是，街两侧的所有房屋，全部是由石块砌就的，甚至临街的窗框，也是石制品，街上不见游客，看见的居民也少。走了没多会，又看见类似庙宇的建筑，城内除了民居就是庙宇，道路又很窄，密度非常大。小小的古城，勤劳朴实的人们，娴静的生活方式，也许很多人都会把她当成世外桃源。而生活在其间的居民，看着电视上不停闪现的浮华景象，也许正在巴望着离开这里。想起了围城，这倒是个真正带有城墙的围城，而人们的心呢？

第一次看见崇武这个名字是在网上驴友写的游记中。惠安崇武海岸集滨海风光、历史遗迹、地方风情于一体，最大特点是古城与大海一体。当天早上从厦门坐车去惠安，崇武是惠安的一个县，从惠安到崇武只用半个小时。

知道崇武的并不多，游人也很少。到了崇武，辽阔海岸，只见海，无他人，飘飘似天地一沙鸥的感觉，去过那么多海岸，也许只在此刻才有。当时正是涨潮的时候，巨大的海浪此起彼伏，听着海浪拍打礁石的声音，看着那飞溅的浪花，别提心里有多兴奋。

初见崇武美丽诱惑

吃苦耐劳的惠安女

沿着海岸一路在凹凸不平的礁石上蹦蹦跳跳，海水也越长越高。在礁石间穿行虽然很难走，但很刺激也很开心。忽然在礁石群中看见一个包着头巾提着篮子的老妇拿着一个带钩的铁棍不停地翻动礁石在找着什么，慢慢地凑近一看篮子里装满了海蛎螺蛳之类的海产品。这应该就是以吃苦耐劳而著称的惠安女，这一身装束也应该是最朴实的惠安女服饰，已经用得褪色了的头巾，较短的上衣长而宽松的裤子……惠安女是汉族中唯一一个穿着独特的人群。据说当地妇女中年以上都只会讲闽南方言，交流不是很方便，所以也没敢上前搭话。

风景犹在英雄难觅

古镇位于福建省惠安县东部的崇武半岛的南端，在泉州湾与湄州湾之间。它的位置并不闭塞，因此交通便利。小城有水泥公路与324国道相连，乘车从泉州到崇武也就50分钟；如果从福州或厦门机场出发，更是只有百余公里的路程；这里距晋江机场则只有40公里。

交通

碗糕、咸粽、芋果、桔红糕、嫩饼菜、元宵丸、花生仁汤等食品味道鲜美，可让爱食之人享尽口福。尤其是咸粽和花生仁汤，看似普通，其实在做法上全都有着独特之处。

德化瓷器、惠安石雕、木偶头、料丝花灯、清源茶饼、安溪乌龙茶等颇为有名，其中木偶头造型优美，做工精致，是不可多得的旅游收藏品。

崇武旅馆较多，住宿不成问题。每疆宾馆和新航海宾馆的标准间价格，大约都在100元至150元之间。如果你对惠安女“情有独钟”，可以选择条件简陋的家庭旅馆，每间15元至20元不等。

住宿

饮食

特产

名词解释

崇武古城

与戚继光并肩抗倭

倭寇 一般指13世纪至16世纪期间，以日本为基地，活跃于朝鲜半岛及中国大陆沿岸的海上入侵者。曾经被归于海盗之类，但实际上其抢掠对象并不是船只，而是陆上城市。其相对应的西方入侵者是维京人和海上民族。在倭寇最强盛之时，他们的活动范围曾远至东亚各地，甚至是内陆地区。倭寇的组成并非仅限于日本海盗，只是由于这批海盗最初都来自日本（当时称为倭国），所以被统称为“倭寇”。

崇武海滩的出名除了它自身的美丽，还在于崇武古城：我国现存最完整的花岗岩滨海石城――崇武古城，位于惠安崇武半岛上。是我国古代东南海疆的一座抗倭名城。

崇武半岛在我国古代的海防史上占有重要地位。明洪武二十年，为防备海盗倭寇，江夏侯周德兴在崇武建造城池。初筑时，明嘉靖三十七年，倭寇攻城六昼夜，城被攻陷，百姓生命财产遭到严重损失，鉴此教训，劝募大修。明隆庆元年四月，福建总兵抗倭民族英雄戚继光屯兵在此，兴修城防，演武练兵，建立起一套完整的军事制度和城防设施。清代又进行了大规模的整修，这时全城周长2567米，南北长500米，东西宽300米，基宽5米，墙高7米，有窝铺26座，城堞1304个，箭窗1300个。四面设门，东西二门筑有月城，城墙上有烽火台、了望台和放铳炮的虚台。城墙有二至三层的跑马道四城边各有一潭、一井和通向城外的涵沟。城内原建有旱寨、墩台、馆驿、军营和演武厅等，构成一套比较完整的军事防御体系。

崇武城西港湾新建码头，台轮往来停靠；城南“海门深处”、水岩峭立、惊涛拍岸；城东“半月沉沙”，雪白沙滩，苍翠林带，是天然海滨浴场，疗养胜地。东去二公里处的大祚山，有大祚八景，天然奇观。登上崇武城楼，放眼万里烟波，鸥鹭翔集，渔帆竞发；正是“孤城三面鱼龙窟，大祚双峰虎豹关”，“沧溟万里平如掌，蓬岛相携驾鹤游”。

提要：说起■埔女，大家都不会陌生，她与惠安女、湄洲女并称“福建三女”。■埔女以其头饰上插满鲜花等饰品的簪花围而独具特色，不过■埔女的头饰还有一个特别的地方，即头上的黄金饰品。金耳环、金梳子、金簪这可是当年出嫁的■埔女必备的“老三件”。这样的风俗始于何时，已无从考证，如今精美的黄金头饰在■埔女的簪花围上也很鲜见了。黄金头饰今何在？我们寻遍整个■埔社区，终于在82岁的李阿婆头上，看到鲜见的真金白银……顺着新建的■埔社区的道路，在当地人黄阿伯的带领下，我们找到了村里“最漂亮”的李阿婆，村里人都叫她“阿梅”（音），她老人家今年82岁了，说话利索，身子骨硬朗。逐年添点成习惯“金耳环、金梳子、金簪，是当年普遍的陪嫁品，我很小很小的时候就被卖到这里来，这里的家人都疼我。我结婚时金饰一件没少，想想也有60来年了。当时有些家里有钱的，陪嫁的金饰数量还多些，城东那边的还有陪嫁髻塞的，圆圆的，很沉。”说起当年陪嫁的黄金饰品，李阿婆乐呵呵地说。“咦，阿婆，您头上的这是金梳子吧？”“是啊，其实这种金簪啊，现在村里还是有人戴的，只不过怕丢怕被抢，很多都换成假的了。不过我这个可是真的，可能打了有二十几年了，还很‘水’吧。还有这个金花、也是十年前打的，还有这对耳环，也戴十几年了。”“您陪嫁时的黄金饰品还有留下来吗？”“早没了，那时候提倡炼钢铁，大家把金银饰品如戒指、头饰都交上去了。那年我去开会就带着陪嫁的三件饰品主动上交了。不过后来日子变好了，儿孙也孝顺，我隔几年就添置一两件金饰。有时把原来的样式翻新一下，几十年下来也添了不少‘宝贝’。我们这上了年纪的都这样，今年我还想再打一件金手链。”李阿婆说起自己的愿望，并用眼睛看了一下在门口看店的儿子。“阿婆啊，您现在有几件宝贝啊，能不能全戴出来让我们瞧瞧啊？”“可以，可以。”李阿婆手脚麻利地上了楼。过了十来分钟，李阿婆打扮妥当走下来。坐在镜子前，只见阿婆头上有两个精美的金梳子，还有金花、金簪，光头上戴的数一下就有四件。“你看，就是这样戴上去，我们这戴金项链的比较少，饰品全在这头上了。”迎娶儿媳孙媳仍不缺经过了这数百上千年的演变，现在的■埔女出嫁时是否还需要这些黄金头饰？李阿婆说，“现在的年轻人选择是多了，但是只要是在我们■埔本地，出嫁女的这些黄金头饰还是必需的。我儿媳的就是我一手经办的，和我当年差不多，还是那几件。到了孙媳妇这会儿，还增加了金剑、金佛手之类的，不管戴不戴，这是传统，丢不得的。”现在嫁女还要添置这些金头饰，可这些制作这么精美，靠手工打造的首饰，上哪儿买呢？“我小的时候，我出嫁的时候大家都是在法石村那个刘师傅那儿打的。后来，那个老人‘过身’了，我就直接在我们村里找那个王师傅打，就近嘛，又看得清楚，比较放心。我们这附近都是去他那儿打的。”“您就没想过要换成新款式的？买那种更时尚点的？”-“太时尚的我看不惯，不过现在年轻人想法多了、选择多了，喜欢什么都可以，不过传统的也还是要有的。”